Mamertino di Milazzo Rosso

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Vitigni ed Uvaggio: Nero d’Avola 90% - Nocera 10%

Affinamento: A fermentazione malolattica svolta, il vino passa in barriques di rovere francese ed americano per 6 mesi, e poi affina in bottiglia almeno 3 mesi.

Tenore Alcolico: 13,5%

Colore: Rosso Rubino

Descrizione: 
Al naso offre un bouquet avvolgente in cui spiccano le note del cacao.

Al gusto si ripropongono i sentori olfattivi, su un fondo fruttato di gelsi neri e ciliegia sotto spirito.
Ampio, dal tannino carezzevole, conferma la sua complessità ed eleganza.

Abbinamenti Cibo-Vino: Con piatti elaborati di carni rosse, maiale, agnello. Da provare anche su piatti saporiti di pesce.