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Mamertino di Milazzo Rosso
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Vitigni ed Uvaggio: Nero d’Avola 90% - Nocera 10%
Affinamento: A fermentazione malolattica svolta, il vino passa in barriques di rovere francese ed americano per 6 mesi, e poi affina in bottiglia almeno 3 mesi.
Tenore Alcolico: 13,5%
Colore: Rosso Rubino
Descrizione:
Al naso offre un bouquet avvolgente in cui spiccano le note del cacao.
Al gusto si ripropongono i sentori olfattivi, su un fondo fruttato di gelsi neri e ciliegia sotto spirito.
Ampio, dal tannino carezzevole, conferma la sua complessità ed eleganza.
Abbinamenti Cibo-Vino: Con piatti elaborati di carni rosse, maiale, agnello. Da provare anche su piatti saporiti di pesce.
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Foglio Cinquanta
Vini Rossi - Foglio Cinquanta
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