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Baldovino Rosato
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Vitighi ed Uvaggio: Nero d’Avola 100 %
Affinamento: Il vino affina in bottiglia per almeno due mesi prima di essere commercializzato
Tenore Alcolico: 12.5%
Colore: Rosa tenue
Descrizione: Offre un bouquet floreale e fruttato con gradevoli note di melograno e ribes, su un fondo di fragoline di bosco. In bocca è piacevole, grazie alla fresca acidità e alla gradevole sapidità, ben bilanciato dalla equilibrata morbidezza
Abbinamenti Cibo-Vino: Da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce (in particolare crostacei) e primi piatti a base di verdura. Lo consigliamo anche su fritture di pesce, formaggi freschi e secondi di pesce arrosto.
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